こんにちは！ 信州そばと、地元野菜の天ぷらのままそばです♪
お待たせしました！！昨日届いた筍の下処理を終え、本日より天ぷらとして揚げました！
また、昨日の採れたての行者ニンニク&冬菜！行者ニンニクは強い香りとシャキっとした食感が特徴で、冬菜はお浸しのイメージが強いですが、独特の歯ごたえがあり、またわずかなほろ苦さとともに、気持ちよい甘さが特徴です︎︎︎︎︎☺︎
ぜひこの時期の春を感じながらお蕎麦と一緒に食べに来て下さいね！お待ちしております^^
