店舗紹介 | ままそば

コンセプト

『ままさんが作る気持ちのこもったお料理』

”ままそば”のスタッフはほとんどは主婦層のままさんです。

どこか素朴で温かみのあるお料理をご提供致しております。

心を込めて手打ちで蕎麦の仕込みを行い、ご来店いただく全てのお客様に

”美味しい””来て良かった”と思っていただけるようなお店づくりをこれから行って参ります。

今後とも”ままそば”をよろしくお願い致します。

”ままそば”では自家製手打ちそばにこだわっています。原材料からそばを提供するまでの工程全てにこだわり、お客様に美味しいお蕎麦を食べていただけるように取り組んでいます。

本格的なそばの中にどこか素朴で温かみのある、そんなお蕎麦をぜひ一度ご賞味下さい。各種メニューも豊富に取り揃えておりますのでお気に入りのお蕎麦を探してみて下さい！

”ままそば”の天ぷらは自家栽培の野菜をメインに安曇野地域で採れた山菜などの旬な食材を使用しています。自家栽培の野菜に関しましては減農薬にこだわり、安心・安全の野菜づくりにも取り組んでおります。

美味しい旬な食材をサクサクの衣で覆った天ぷらはお蕎麦との相性抜群です！

またランチタイム（11時30分〜15時）には盛り放題サービスも行っています。美味しい天ぷらを思う存分お召し上がり下さい。

テーブル席、御座敷含めて総席数36席ありますのでお一人様からご家族様までゆっくりとお食事いただくことが出来ます。

また、当店のスタッフはほとんどが主婦層の子育てを経験しているままさんばかりなのでその辺り落ち着いて食事が出来るようなサポートも出来ればと思っております。

お客様全員が楽しく、ゆっくり落ち着いてお食事いただける環境づくりにも力を入れています。